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SCHLIESSUNG VON HOTEL UND RESTAURANT ZUM 29. AUGUST 2021

das hotel-restaurant pfaffenkeller wurde vor 14 jahren eröffnet und erfolgreich geführt. es hat sich in diesem zeitraum einen nennenswerten platz und rang auf dem markt erarbeitet. während der betrieb pandemie-bedingt geschlossen war, wurde uns jeden tag aufs neue die verwundbarkeit unserer branche vor augen geführt. ergo haben wir diese zeit genutzt, um intensiv über das „danach“ und das „weiter“ nachzudenken.

nach vielen diskussionen und überlegungen, auch unter hinzuziehen von externen gastronomie-experten, kommen wir zum schluss, dass wir in der klassischen gastronomie für uns keine verlässliche zukunftsperspektive mehr sehen.

deshalb schliessen wir per 29. august 2021 unser hotel und restaurant.

dieser schritt ist für uns als kleines familienunternehmen mit langjährigem personal alles andere als einfach, da wir den betrieb mit viel herzblut führen und geführt haben. wir denken aber, dass es die richtige entscheidung ist.

danke für ihre lanjährige treue und bis hoffentlich bald. wir würden uns auf ein leztes wiedersehen freuen!

ihr pfaffenkeller team

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